Titu Tuta nama masakan yang ingin Tiwi ikutkan dalam Ladies Program nya Pakde Cholik.
Soal rasa jangan ditanya, yang penting tiwi ikutan. Tiwi kan baru belajar masak, makasih buat Pakde yang ngadain program ini sehingga Tiwi termotivasi untuk belajar masak. Dan ternyata TIWI BISAA!!! (asal tahu aja ini juga Tiwi nyontek masakan mamak. Ikannya Tiwi minta dari dapur Nyai = Nenek).
titu tuta adalah singkatan dari timun tumis tuna dan taoge
Bahan-bahan yang harus disiapkan :
1 buah timun ukuran sedang, cuci bersih, iris tipis
50 gram taoge, cuci bersih (kalo emang lagi rajin kakinya buang aja, tapi kata Bundo nakjadimande yang dokter itu, yang penting bersih. Tiwi sih ikut Bundo aja lah)
1 potong ikan tuna panggang, yang Tiwi minta dari dapur Nyai , dipotong dadu ( kata mamak , ikan nya boleh ikan apa aja )
1 buah tomat merah, iris suka-suka lah
Bumbu :
2 buah cabe merah besar, iris serong
1 buah cabe hijau besar, iris serong
2 butir bawang merah
1 butir bawang putih
setengah bungkus kecil bumbu kaldu
2 sdm margarin, untuk numis
cara memasaknya :
- tumis bumbu sampai layu dan sampai baunya harum
- masukkan ikan tuna, aduk dengan bumbunya
- masukkan semua sayur, aduk rata
- angkat dan siap disajikan,,,,,…
Tiwi
